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2005年09月05日
9/4 冷やし中華に挑戦
冷やし中華にチャレンジ。お湯を沸かすうちに、卵焼きを作り、きゅうり、トマト、にんじん、ハムを切っておく。
お湯が沸騰したら、少しお湯を取りわかめをつける。中国製のたまご麺をゆでているうちに、たれを作る。醤油、お酢、カツオだし、ごま油、エビチリのソースと砂糖少々。これかなりいい感じ。
今日はかなり暑い！冷やし中華にも最適。一本だけ買ってきたビールの消費する日は今日だな！ということで、夕食完成で、撮影。
うまい。。これで、日本食のうまさを伝えることができる。お別れ会は暑い日のほうがいいな。日本の食材が手に入る店で紅しょうがも手に入れておいたので(何か以上に高かったので、一つしか買わなかった)、本番は真ん中に添えてみよう。
ムスリムの人もいるため、用心してハムは使わず、サーモンにする予定。冷やし中華にサーモンは見たことないけど、どーなんだろう。ハムなしじゃ寂しいし。
投稿者 tu-ka : 2005年09月05日 00:24
コメント
ＶＩＳＡの通知が来てたので無断で開封した。生協の請求17万円超（飛行機代か？）とそちらのカルフールなどの請求６～７件位で、合計２３万円超だった。引き落としは９月８日。覚えといて。
料理、なかなかやるじゃん。（冷やし中華はマスタードあればいいと思うど、どう？。紅しょうがもいいけど）
旧市街、夕焼けの写真もなかなかいい。
投稿者 サトシ : 2005年09月05日 02:04
中華うまく出来たね。レタスの千切りを入れると華やかになるよ。お酢は穀物酢と米酢の違いでどちらでも良いよ。卵の味付けはどうした？私はお醤油、味の素、塩少々、お砂糖を使います。（ゆで卵でも可）。
お母さんはあなたがお友達と楽しく過しているのがうれしいです。気も利いてるし。良くやっていると感心しています。
投稿者 圭子 : 2005年09月05日 15:06
お別れ会は、7日の水曜日の夕食に決定。火曜日の夕食にもう一度おさらいしよう。
投稿者 マナブ : 2005年09月06日 11:59
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