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2008年03月16日
ラクレット
Saint-Michelのレストラン街のラクレットを試してみました。熱せられた鉄の上でチーズを溶かして、ジャガイモにハムと溶かしたチーズをかけて食べるだけ。これが結構美味しいです。チーズ自体は塩味があまり強くなくて、ハムの塩味と混ぜて食べる感じです。
日本にいた時に参加させてもらったラクレットパーティ。あのときも楽しかった。日本で言う焼き肉感覚なのかな。
投稿者 tu-ka : 2008年03月16日 18:20
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